การกิน functional food เพื่อสุขภาพนั้นเป็นเรื่องที่น่าโมโหและเราได้ยินมามากมายเกี่ยวกับขนมปังสแน็คบาร์โยเกิร์ตน้ำผลไม้และแม้แต่ไข่ที่เสริมด้วยสารอาหารเพิ่มเติมที่คิดว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายในโลกที่สมบูรณ์แบบคุณจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้จากอาหารที่สมดุลซึ่งรวมถึงอาหารที่ไม่เต็มเมล็ดเช่นผักผลไม้ธัญพืชผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและปลาแต่ในโลกแห่งความเป็นจริงอาหารของชาวอเมริกันส่วนใหญ่นั้นสั้นมากของสารอาหารที่สำคัญและ
functional foodที่มีประโยชน์ดูเหมือนจะเป็นวิธีที่
ทั้งหมดนั้นในแพ็คเกจเดียวที่ดีต่อสุขภาพมาดูสารอาหาร functional food คือในอาหารฟังก์ชั่นที่อาจเป็นประโยชน์กันสตานอลและสเตอรอลจากพืชสารเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งตามธรรมชาติของผลไม้ผักถั่วและเมล็ดพืชและมีลักษณะทางเคมีคล้ายคอเลสเตอรอลแต่เมื่อผ่านระบบย่อยอาหารของคุณพวกมันจะปิดกั้นคอเลสเตอรอลที่แท้จริงและป้องกันไม่ให้เข้าสู่กระแสเลือดของคุณคุณควรพยายามรับสตานอลและสเตอรอลจากพืชวันละกรัมด้วยการรับประทานอาหารและวิถีชีวิตในร่มของเราวิตามินดีถูกสร้างขึ้นตามธรรมชาติเมื่อเราสัมผัสกับแสงแดดเราจึงเข้าใจได้ง่ายว่าทำไมเราถึงไม่ได้รับเพียงพอแคลเซียมเป็นที่รู้จักกันดีในการช่วยสร้างกระดูกนอกจากนี้ยังส่งกระแสประสาทเพื่อให้หัวใจสูบฉีด
แม้ว่าพวกเราส่วนใหญ่จะไม่ได้รับเพียงพอ functional food คือหากร่างกายของคุณไม่มีแคลเซียมที่ต้องการจากอาหารอาจเริ่มดึงแร่ธาตุออกจากกระดูกซึ่งอาจทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนได้การรับประทานนมไขมันต่ำสามส่วนในแต่ละวันควรให้แคลเซียมในปริมาณที่ร่างกายต้องการแต่ถ้าคุณไม่ใช่แฟนของผลิตภัณฑ์นมอาหารที่มีประโยชน์ก็จะเป็นส่วนที่ขาดแคลนข้อสังเกตประการหนึ่งแคลเซียมที่มาจากอาหารเสริมอาจไม่สามารถดูดซึมได้ดีโดยร่างกายเมื่อเทียบกับอาหารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติไฟเบอร์เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่เป็นส่วนหนึ่งของพืชตามธรรมชาติและช่วยให้เรารู้สึกอิ่มช่วย
ให้ลำไส้ของเราทำงานได้อย่างถูกต้องและอาจลดโอกาส
ในการเกิดโรคหัวใจ functional food หรือโรคเบาหวานคนส่วนใหญ่ไม่ได้รับเพียงพอตามหลักเกณฑ์ของผู้หญิงควรตั้งเป้าหมายไว้ที่กรัมต่อวันผู้ชายกรัมของไฟเบอร์ต่อวันแม้ว่าเส้นใยส่วนใหญ่ของเราควรได้รับจากอาหารทั้งเมล็ดเช่นถั่วผักและเมล็ดธัญพืชแต่ไฟเบอร์เสริมที่พบในขนมปังหรือธัญพืชก็เป็นตัวเลือกที่สมเหตุสมผลแม้ว่าจะไม่ชัดเจนว่าสิ่งนี้มีประโยชน์เช่นเดียวกับที่มาจากแหล่งธรรมชาติมีไฟเบอร์สองประเภทที่ละลายน้ำได้ซึ่งย่อยอาหารช้า
และไม่ละลายน้ำผักและเมล็ดธัญพืช functional food ที่ช่วยให้อาหารผ่านร่างกายของคุณที่ร่างกายต้องการเพื่อให้สมองของคุณทำงานได้อย่างถูกต้องและเส้นประสาทพัฒนาในขณะที่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารเหล่านี้อาจมีประโยชน์ในการปรับปรุงความจำและอารมณ์ของคุณในขณะที่ลดโอกาสในการเป็นโรคหัวใจในขณะที่พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของปลาตามธรรมชาติเช่นปลาแซลมอนปลาคอดปลาทูน่าและปลาซาร์ดีนและมีเมล็ดและถั่วในปริมาณที่น้อยกว่า
